マンマポニッスイのケーキ
材料(4人分)
- 片栗粉:150g
- 小麦粉:200g
- 砂糖:250g
- バター:100g
- 卵:3個
- 牛乳:1カップ
- バニラエッセンス粉:1袋
- バニラシュガー:1袋
- お菓子のふくらし粉:1袋
- 塩:ひとつまみ
作り方
- ボールに卵、砂糖、溶かして冷ましたバターを入れ泡立てる。
- ゆっくり混ぜ合わせながら小麦粉、片栗粉、バニラエッセンス粉、塩、牛乳を加える。
- よく混ぜ合わせ、最後にイーストを加える。
- オーブンシートを敷いたオーブン皿に生地を移して、暖めたオーブンに入れ180度で約40分から50分焼く。
- ケーキが焼き上がったら、そのままオーブン内で冷ます。
- 冷めたら取り出しバニラシュガーを振り掛け出来上がり。