タコの煮込み 材料(4人分) タコ:1.5kg 生トマトまたはトマトソース:1kg 玉ねぎ:1個 ニンニク:2片 バジル:小枝 パセリ:適量 ローリエ:1枚 白ワイン:カップ1/2 エクストラ・バージン・オリーヴオイル:・・・
「2016年」の記事一覧(2 / 2ページ目)
ペンネまたはマルタリアーティとナスのオーブン焼き | プリモピアット パスタ
ペンネまたはマルタリアーティとナスのオーブン焼き 材料(4人分) ペンネまたはマルタリアーティパスタ:60g フィオールディラッテ (高品質な牛乳から作られるモッツァレラチーズ)またはプローヴォラ アッフミカータ(水牛か・・・
おばあちゃんのソース味フェットゥチーネ | プリモピアット パスタ
おばあちゃんのソース味フェットゥチーネ 材料(4人分) スパゲッティ:400g バター:30g すりおろしたパルミジャーノチーズ:100g 裏ごししたトマトの果肉(種なし):1kg 脂身のあるハム:100g 小麦粉:10・・・
ミートソースのマカロニ | プリモピアット パスタ
ミートソースのマカロニ 材料(4人分) ジーティかメッヅィ・ジーティパスタ:1㎏ 牛モモ肉か外モモ肉、または豚モモ肉:1kg ラード:5g 豚の脂身:30g 生ハム:50g トマトペースト:280g または トマトソース・・・
プッタネスカのリングイネ | プリモピアット パスタ
プッタネスカのリングイネ 材料(4人分) リングイネパスタ:600g 生トマト:1kg 黒オリーヴ:100g ケーパー:30g オリーヴオイル ニンニク:4片 パセリ:適量 塩:少々 胡椒:少々 エクストラ・バージン・オ・・・
おばあちゃんお気に入りのトマトソーススパゲッティ | プリモピアット パスタ
おばあちゃんお気に入りのトマトソーススパゲッティ 材料(4人分) スパゲッティ:400g バター:30g すりおろしたパルミジャーノチーズ:100g 裏ごししたトマトの果肉(種なし):1kg 脂身のあるハム:100g 小・・・