お久しぶりです、南あわじオリーヴ園の土居洋介です。

実は先日イタリアオリーブオイルソムリエ協会(AISO)認定ソムリエの試験を受験しました。結果は、、、合格でした!!よかったです!

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そしてそちらの先生方に淡路島でオリーヴ農園をやっている事を伝えると是非見に行きたいとおっしゃっておられ、お仕事で来日する用事があったそうなので淡路島まで来てくださりました。遠路はるばる、、感激です。

そこで私たちのオリーヴ栽培や今後の事について様々なアドバイスをいただき、改めて淡路島と日本のオリーブ産業の発展に貢献できればと感じられた貴重な時間でした。ありがとうございました!!

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※写真は品種ごとの葉の違いを先生に教えていただいてる時のものです